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做法:
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,
2.切成粗条备用,
3.参与盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,
4.蛋黄拌和成鸡蛋液。准备好面包糠,
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,
7.倒入花生油,小火烧热油,参与鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时分配上番茄酱味道更好
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