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陕西小吃技术学习,哪有酱香饼培训的

发布时间:2017-12-04  阅读:1198次
陕西小吃技术学习,哪有酱香饼培训的,生活节奏的加快也让很多人对于生活有了重新的认识,特别是在心理上以前都想着打工赚钱来养家但是现在好多人都楷书选择自己开店做老板来养家,这也就是经济的快速发展带给人们最明显的改变吧。
 陕西小吃技术学习哪有酱香饼培训的生活节奏的加快也让很多人对于生活有了重新的认识,特别是在心理上以前都想着打工赚钱来养家但是现在好多人都楷书选择自己开店做老板来养家,这也就是经济的快速发展带给人们最明显的改变吧。

做法:

1、把面粉放入盆中,参与温水,用筷子搅拌,然后揉成面团饧半个小时。

2、郫县豆瓣酱切碎,海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。

3、炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油,放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香,参与半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉,烧开,翻炒几下,关火出锅,酱料就做好了。

4、饧好的面团分为两份,喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较

5、小火把蒜末炸成金黄色,然后放葱花继续炒;

6、放入蒜蓉酱、甜面酱,然后加一点生抽和香油,制作好的酱放一旁备用;

7、初步和面,越软越好;

8、和完面后,取少数擀开刷油,切个口卷起来,封住口按扁,最终擀成圆饼;

9、电饼铛刷油把饼放进去等一面熟后,翻面刷酱撒少数芝麻,再盖上,等1~2分钟;

10、香喷喷的酱香饼就做成了。

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