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酸辣粉培训

所属类别:砂锅/串串/冒菜培训 点击次数:1114次 发布时间:2017-07-17

素有“天下排名靠前粉”之称的“重庆酸辣粉”系纯天然绿色食品,“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按优秀比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,以其独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。
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素有“天下排名靠前粉”之称的“重庆酸辣粉”系纯天然绿色食品,“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按优秀比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,以其独特的优势长期以来一直在全国各大城市销售火爆。

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去哪学习酸辣粉技术秦创的酸辣粉技术,正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验,潜心专研、反复实验,柔和四川的尖辣,加上武汉风味,口味独特,汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味,一种是麻辣型,一种是清爽型,然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说爽的肯定是麻辣口味,吃后麻味、辣味经久不散,受不了的人辣得还不禁打哆嗦,但年轻人要的就是这种感觉,有人边“扑嗤扑嗤”咂舌头,边喊话:“再来一碗,要麻辣的!”清爽型的,不辣,但麻味不能少,口感超爽,尤其是汤特别好喝,可以不放葱,粉不吃完,但汤是要喝光的。

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